Den mest berømte amerikanske ale gærstamme. Passer til mange forskellige øltyper. Det er en neutral gærstamme og giver derfor en velafbalanceret og crisp øl. Super velegnet, hvis du vil tørhumle din øl.
God til bl.a. Velhumlede amerikanske øl, både lyse og mørke.
Attenuation: Middel - høj (77-82%) (hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol)
Alkoholtolerance: 9 %
Flokkulering: Lav - medium
Gæringstemperatur: 18-26°C
Producent: Fermentis
Yderligere information
Vægt | 0,02 kg |
---|