Fermentis Saflager W-34/70

40,00 kr.

Fermentis gær 11,5g
Saflager W-34/70

22 på lager

Kategorier: ,

Denne berømte gærstamme fra Weihenstephan i Tyskland bruges i brygindustrien over hele verden. Takket være dens egenskaber er denne stamme blevet den globalt mest populære til ølbrygning. Anbefalet dosering: en pakke (11,5 g) til 12 liter ved gæringstemperaturer på 12-15 ° C. Forøg doseringen ved en lavere temperatur. Når du brygger større mængder, skal du bruge flere pakker eller lave en gærstarter.

God til bl.a. lagerøl og Pilsner.

Attenuation: Middel (hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol)
Alkoholtolerance: 10,5 %
Flokkulering: Høj
Gæringstemperatur: 9-15°C
Producent: Fermentis

Link til datablad

Yderligere information

Vægt 0,015 kg