En top-fermenterende ale gær egnet til en række fyldige ales, med enestående dybde. Fermenterer med fyldige og mørke frugtsmage.
Når fermenteret ved den korrekte temperatur, udviser Empire Ale gær en yderst karakterfuld og appetitvækkende aroma, der minder om mørke stenfrugter
God til bl.a. Scottish Heavy Ales, American Amber Ales og Sweet Stouts.
Attenuation: Lav-Medium (70 - 75%) (hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol)
Alkoholtolerance: 8 %
Flokkulering: Høj
Gæringstemperatur: 18-22°C
Producent: Mangrove Jack´s
Yderligere information
Vægt | 0.015 kg |
---|