Beskrivelse
Galaxy humlen er nedstammet fra den tyske Perle. Det er en unik australsk humle, der blev frigivet i 2009. Den har et meget højt indhold af alfasyre og med sin ret unikke frugtagte aroma, er den hurtig blevet populær.
Anvendes til: Pale Ale, India Pale Ale, ESB
Anvendes som: Både som aroma og og bitterhumle. Også meget velegnet som tørhumle.
Aroma/smag: Citrus, fersken og passionfrugt.
Alternativ humle:Citra®, Amarillo®, Centennial
Indholdet af alfasyre ligger normalt mellem 13% og 15%
