Centennial

DKK60,00 DKK

Centenial, Pellets T90
(US) 10,1 % alpha T90
Høstår 2021
100g

5 på lager

Kategori:

Centennial er en populær amerikansk humlesort fra 1990 fremavlet af Charles Zimmermann. Den kaldes også for super Cascade og har tydelige aner til sin slægtning.

Kan anvendes som aromagiver med en tydelig cascadeagtig karakter, men anvendes nok mest som bitterhumle sammen med Cascade til aroma i mørkere amerikanske ales og lagerøl.

Aroma/smag: Stærk, rig, krydret cascadeagtig aroma med tydelige toner af citrus (grapefrugt)

Alternativ humle: Cascade og Amarillo (muligvis også Columbus og Chinook)

Indholdet af alfasyre ligger normalt mellem 7% og 11%

Yderligere information

Vægt 0.11 kg