Tørret maltekstrakt (DME).
Kan bruges som base til ekstraktbryggning i stedet for sukker til sæt brygning eller til forkultivering af gær.
Normal dosis:
Ekstrakt brygning: 1 kg maltekstrakt pr. 8 liter vand (OG 1.045, giver ca. 4,5% vol.) 1 kg maltekstrakt pr. 6 liter vand (OG 1.060, giver ca. 6% vol.)
Forkultur: 100 g maltekstrakt pr. Liter vand (OG 1.035)
Ølsæt: I stedet for sukker tilsættes samme mængde som instruktionerne. Dette giver en meget fyldigere øl.
Yderligere information
Vægt | 0,6 kg |
---|