Denne gær anbefales til brygning af trappist- og andre klosterøl.
En højtydende gær der fremkalder subtile og velafbalancerede aromaer.
God til bl.a. Belgiske ales med en alkohol procent på helt op til 11%
Attenuation: Høj (hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol)
Alkoholtolerance: 11 %
Flokkulering: Høj
Gæringstemperatur: 15-20°C
Producent: Fermentis
Yderligere information
Vægt | 0,02 kg |
---|