Denne Golding humle anses for at være den bedste og dyrkes i Kent. Golding er den primære engelske humlesort, med rødder tilbage til 1970. Den kan anvendes som bitterhumle, såvel som til smag og aroma i britiske ales, fordi dens blomsteragtige aroma giver en fin karakter. EKG har typisk engelsk karakter.
Anvendes til: Pale ale, bitter, stout og porter.
Anvendes som: Aroma og tørhumle.
Aroma/smag: Blomsteragtig, frugtig og en anelse krydret.
Alternativ humle: Styrian Golding, Fuggle og Willamette.
Indholdet af alfasyre ligger normalt mellem 5% og 7%
Yderligere information
Vægt | 0,11 kg |
---|