Beskrivelse
Humlen er fremavlet af Wye College in England og frigivet i 1996. En dværghumle med en fin, attraktiv engelsk Golding karakter, men med et lidt højere alfasyre indhold. Den giver en meget behagelig citrus aroma og en balanceret bitterhed, der gør den anvendelig som både bitter, aroma og tørhumle.
Anvendes til: Engelsk Pale ale og ESB.
Anvendes som: Aroma og tørhumle.
Aroma/smag: Blomsteragtig, frugtig og en anelse krydret.
Alternativ humle: Willamette, East Kent Golding, Styrian Golding.
Indholdet af alfasyre ligger normalt mellem 6% og 9%
