Mandarina Bavaria blev udviklet af Hüll Hop Research Center i Tyskland i 2012 med det formål at fremdyrke en europæisk allround-humlesort. Den er datter til Cascade, Hallertauer Blanc og Hüll Melon. Når den bruges som tørhumle, får man en sød citrussmag. Deraf navnet.
Anvendes til: Humlede øl som APA, Bitter og moderne Lager.
Anvendes som: Bedst som aromahumle og tørhumle.
Aroma/smag: Græsagtig og urteagtig med søde frugtige citrusnoter.
Alternativ humle: Cascade, Lemondrop, Hersbrucker
Indholdet af alfasyre ligger normalt mellem 6% og 11%
Yderligere information
Vægt | 0,11 kg |
---|