Fremavlet i 1985 som højalfa sort. Chinook har en muldagtig aroma der opleves positivt. Den minder om Galena og er en slægtning til Golding. Denne humle har en usædvanlig aroma profil.
Anvendes til: Når som helst en højalfasort ønskes til bittergiver, men måske bedst til IPA, porter og stout eller til sæson øl´s specialiteter.
Anvendes som: Bitterhumle.
Aroma/smag: Stærk grape karakter. Kraftig, muldagtig krydret aroma.
Alternativ humle: Galena, Nugget, Columbus, Northern Brewer.
Indholdet af alfasyre ligger normalt mellem 11% og 15%
Yderligere information
Vægt | 0,11 kg |
---|