Beskrivelse
Castle Malting – Cara Gold Malt, EBC 120
Cara Gold malt bidrager med en stor caramel-sød aroma og en unik toffee smag. Bidrager med en brun farve til din øl. Et tydeligt kendetegn ved alle karamelmalte er deres glasagtige hårdhed. Karamelmalte indeholder ikke-fermenterbare bestanddele, som giver ægte karamelmalt evnen til at tilføre øllet mundfylde, skum med god holdbarhed, og som forlænger øllets stabilitet.
Kan anvendes i op til 20 % af den samlede mængde malt.
Kan erstatte
Weyermann CaraMunich I + II
