Beskrivelse
Ella er en halvsøster til Galaxy, og blev lanceret i 2007.
Denne humle er ret unik og kan på grund af det høje niveau af aromatiske olier, ændre karakteren markant, afhængigt af, hvordan den bruges. I små mængder giver den en krydret, blomstret karakter med svagt karakter af stjerne anis. Ved større mængder eller som tørhumle, giver den en udpræget smag af tropisk frugt og grapefrugt.
Anvendes bedst som aroma og tørhumle
Velegnet til Lager og Pale ale, men kan med fordel også anvendes til f.eks. en Stout.
